Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Mülheim an der Ruhr
Mülheimer Seniorendienste gGmbH

Deine Aufgaben

  • Du erlernst sämtliche Grundlagen, Techniken und Abläufe in der Küche, sowohl praktisch als auch theoretisch (duales Ausbildungssystem)
  • Du eignest dir alle küchentechnischen Verfahren (z.B. verschiedene Garmethoden) sowie umfangreiche Produktkenntnisse an
  • Du erhätlst eine Einführung in die Abläufe einer Großküche, den Wareneinkauf, die Lagerverwaltung und die Hygienevorschriften
  • Du übst die Menüplanung, Zubereitung von leckeren Speisen und das appetitliche Anrichten, auch bei Buffets
  • Deine Teamfähigkeit und Flexibilität werden gerade in Stoßzeiten oft unter Beweis gestellt
  • Im Service lernst Du mit den Gästen umzugehen, sie zu diese beraten und zu bedienen.
  • Es erwarten Dich drei sehr abwechslungsreiche, interessante und intensive Jahre
  • Teamorientierte und wertschätzende Zusammenarbeit mit den Kollegen*innen

Voraussetzungen

Dein Profil

  • Erfolgreicher Abschluss der Schule
  • Idealerweise bereits erste praktische Erfahrung durch ein Praktikum in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Praktische Geschicklichkeit in der sicheren Handhabung mit Nahrungsmitteln und Arbeitsgeräten
  • Schichtdienste und Wochenendarbeit stellen kein Hindernis dar
  • Interesse für Lebensmittel, ausgeprägten Geschmacks- und Geruchssinn, Belastbarkeit und gute körperliche Verfassung
  • Teamplayer, Kreativität sowie eine schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch


Starte Deine Zukunft mit uns. Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen, vorzugsweise per E-Mail als PDF-Datei, sende bitte an bewerbung@mh-seniorendienste.de oder gerne auf dem Postweg an:

Mülheimer Seniorendienste GmbH
Personalwesen
Auf dem Bruch 70
45475 Mülheim an der Ruhr

Kontakt für Bewerbung

Herr Marcel Walter
Teamleiter Personal

Arbeitsort

Auf dem Bruch 70, 45475 Mülheim an der Ruhr

Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort
Auf dem Bruch 70, 45475 Mülheim an der Ruhr