Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)
Reststrauch, 41199 Mönchengladbach S, Deutschland
Verwaltung
Mit Berufserfahrung (1 bis 3 Jahre)
Bavaria Alm - Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.
Bavaria Alm Mönchengladbach Deniz Karakaya Reststrauch 209 41199 M'Gladbach E-Mail: moenchengladbach@bavariaalm.de Www.bavariaalm.de
Bavaria Alm
Profil
- Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
- Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, fl exibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken
- Unternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
- Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Aufgaben
- Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
- Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen in enger Abstimmung mit Deiner Betriebsleitung
- Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeitenden zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben
- Du trägst die Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
- Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern
Wir bieten
- Einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
- Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
- Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
- Workshops in unserer hausinternen Akademie »Suniversity« und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
- Ein freundliches »Du« ist bei uns an der Tagesordnung
- Eine gesunde Feedbackkultur
- Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen
- Eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
- Attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
Bavaria Alm Mönchengladbach Deniz Karakaya Reststrauch 209 41199 M'Gladbach E-Mail: moenchengladbach@bavariaalm.de Www.bavariaalm.de
Bavaria Alm
Berufserfahrung
- Mit Berufserfahrung (1 bis 3 Jahre)